+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Сталинская кулинария. Издание 1955 года в авторском переплете ручной работы.

Наличие на складе: В наличии

Роскошный переплет ручной работы из телячьей высококачественной кожи, слезура, тиснение блинтом и фольгой, ляссе, вручную изготовленная мраморная бумага для форзаца. Украшенный обновленный обрез. 958 страниц, прекрасные иллюстрации, выполненные в лучших традициях книгопечатания для 50-х годов ХХ века

75 000 руб

Тысячестраничная «Кулинария», изданная в 1955 году, предназначалась для поваров, но в советское время была мечтой каждой хозяйки. Такой увесистый том передавали из поколения в поколение.
В справочнике есть все: рецепты роскошных, практически недоступных обычному советскому человеку блюд; описание всех процессов, связанных с приготовлением пищи; основы рационального питания и диетические блюда; чертежи достижений пищевой промышленности (например, картофелечистки или протирочной машины); кухня народов союзных республики; примеры сервировки, а главное – цветные иллюстрации.
Одно только оглавление может вызвать у современного человека одновременно ностальгию, трепет, удивление, восхищение и множество других эмоций. Читать его можно почти как поэму: соус с трюфелями, «домино» из трески, волованы с шампиньонами, миноги, запеченные в слоеном тесте, форшмак из мяса в калаче, кофейный сыр, бульон с кнелями и петушиными гребешками. А чего стоят фазан жареный с каштанами, трюфели в шампанском, мороженое «Сюрприз» и коктейль «Курортный»? Названия же национальных блюд союзных республик и вовсе произносятся как заклинания: куырдак, чихиртма, бозартма, морку апкяпасс, калалаатикко, тухумбарак и халвайтар.

Знаменитая «Кулинария» 1955 г., антикварное издание, для эксклюзивного переплета книги разработан специальный авторский дизайн, давший сталинскому фолианту новую жизнь. Роскошный переплет ручной работы из телячьей высококачественной кожи, слезура, тиснение блинтом и фольгой, ляссе, вручную изготовленная мраморная бумага для форзаца. Украшенный обновленный обрез. 958 страниц, прекрасные иллюстрации, выполненные в лучших традициях книгопечатания для 50-х годов ХХ века

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • 200х265 мм
  • 958
  • кожа
  • да
  • 1500
  • 1955
  • Чернов и Ко

Также советуем посмотреть