+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Русская поварня. 200 лет спустя

Наличие на складе: В наличии

«Русская поварня» (1816) В. А. Левшина — первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить «настоящие русские кушанья» в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. «Русская поварня. 200 лет спустя» будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.

8 900 руб

«Русская поварня» (1816) В. А. Левшина — первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить «настоящие русские кушанья» в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. «Русская поварня. 200 лет спустя» будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.

Футляр из гофрокартона с крафтом. Переплет твердый, обтянутый крафт-бумагой, печать шелкография, глубокое тиснение, блинт, три ляссе.  

Современный перевод напечатан на превосходой матовой мелованной бумаге с полноцветной печатью и вставками на кальке.  Исторический текст выполнен на состаренной бумаге в орфографике начала XIX века. 

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Левшин Василий Алексеевич
  • Туревская Анна
  • 325x250x47 мм
  • 540
  • твердый
  • да
  • 3950
  • 2016
  • 978-5-98937-073-3
  • Чернов и Ко