+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Кухня века (подарочное издание в эксклюзивном авторском кожаном переплете)

Наличие на складе: В наличии

Переплет ручной работы, итальянская кожа, сложное тиснение различными видами  фольги и блинтом, слезура, украшенный обрез, авторский переплет Я.Позиной.

53 000 руб

Переплет ручной работы, итальянская кожа, сложное тиснение различными видами  фольги и блинтом, слезура, украшенный обрез, авторский переплет Я.Позиной.

«Кухня века» - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни XX века (питание в русской армии 1905-1908 гг., еда в годы Первой мировой войны, в годы революции, НЭПа, предвоенные годы, на фронте Великой Отечественной и годы блокады, послевоенное время, 60-90-е годы). Издание дополнено главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари. Книга издана на качественной белой бумаге с иллюстрациями (исторические фотографии, репродукции картин на эту тему, этикеток продуктов тех времен, репродукции исторических меню). 

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Похлебкин Вильям Васильевич
  • Линчевская Марина
  • 295x215x40 мм
  • 616
  • кожа
  • да
  • 2500 г.
  • 2000
  • Чернов и Ко

Также советуем посмотреть