+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Кухни Закавказья и Средней Азии

Наличие на складе: В наличии

Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана и Туркмении – все это в книге В.В. Похлебкина.

500 руб

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами с одной стороны, а с другой стороны - кочевым образом жизни. Супы плотные как каша (шурпа), пловы, манты, лагманы, всевозможные мучные изделия (потыры, катламы, нони) – все рецепты представлены в книге В.В.Похлебкина «Кухни Закавказья и Средней Азии». Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении разнообразят ваш стол и ваше кулинарное мастерство.

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Кулинария. Похлебкин
  • Похлебкин Вильям Васильевич
  • Петухова Наталья
  • 288x218x25 мм
  • 312
  • твердый
  • да
  • мелованная, матовая, 130 гр.
  • 1470
  • 2012
  • 978-5-699-51757-2
  • Эксмо