+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Гастрономическая энциклопедия Ларусс (иллюстрированный кулинарный словарь Ларусс гастрономик) в 15-ти томах. Том 15

Наличие на складе: В наличии

В 15-й, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.

5 100 руб

Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.

Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована. 

 

Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуцтитулы на серебряной бумаге. Твердый переплет, матовый ламинат, конгревный выборочный УФ-лак по обложке. 

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Ларусс
  • Трошкина Елена
  • Кржижевский Алексей Михайлович
  • 245x180 мм
  • 484
  • твердый
  • да
  • Гарда Пат
  • 1530
  • 2016
  • 978-5-98937-071-9
  • Чернов и Ко