+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Домашний французский стол

Наличие на складе: В наличии

Изумительное репринтное издание 1893 года, в котором приведены гастрономические рецепты французской кухни.

350 руб

Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания". В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам. Реестры блюд: из говядины, телятины, свинины, баранины, овощей, яиц, супы, соусы, гарниры, приправы и специи, мучные блюда, горячие и холодные пирожные, всячиеские напитки. Отдельные главы разнообразных заготовок, европейских национальных блюд. Хранение провизии.

Изумительное репринтное издание 1893 года, в котором приведены гастрономические рецепты французской кухни. 

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Кулинария. Классические издания
  • А. Власов
  • 267x168x29 мм
  • 384
  • твердый
  • да
  • офсетная
  • 792
  • 2015
  • 978-5-699-78149-2
  • Эксмо