+7 (495) 988-50-71         Главная   /   Акции   /   Доставка   /   Оплата   /   Контакты   /  

Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре)

Наличие на складе: Нет в наличии

В книге «Десерты. Большая кулинарная книга» представлено порядка 110 классических и инновационных десертов на все случаи жизни. 

Как известно, изюминкой любой трапезы является десерт. Распрощавшись с закусками и основным блюдом, мы в предвкушении ждем чего-то необычного, ароматного, сладкого и легкого: блюда, которое станет завершающим аккордом ужина. Приходя на стол последним, когда посетители уже полностью удовлетворили чувство голода, десерт является отражением мастерства повара, сочетанием полета фантазии и техник приготовления.

Продумывая праздничный обед или составляя меню, каждый повар, будь он амбициозный домашний любитель или профессионал в ресторане, сталкивается с задачей создания разнообразной десертной карты. В книге «Десерты. Большая кулинарная книга» представлено порядка 110 классических и инновационных десертов на все случаи жизни. Рецепты неоднократно опробованы шеф-поварами, а некоторые уже вошли в мировую классику. Для более наглядного понимания процесса приготовления, многие рецепты десертов проиллюстрированы пошаговыми инструкциями, рядом с каждым описанием размещена финальная фотография блюда. Это позволяет использовать книгу не только на профессиональной кухне, но и как руководство, при подготовке семейного торжества.

Помимо практики приготовления, в издании читатель найдет информацию об ингредиентах, используемых для создания десертов.

Завершают книгу многочисленные познавательные рассказы об исторических особенностях и тайнах кухни десертов, раскрываются секреты и тонкости «сладкой кухни».

 

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
  • Подарочные издания
  • 230x300х30 мм
  • 320
  • твердый
  • да
  • 2010
  • подарочный футляр
  • 2011
  • 978-5-699-55533-8
  • Эксмо, BBPG

Также советуем посмотреть